桂林旅游学院王牌专业有烹饪与营养教育、旅游管理、酒店管理等专业为桂林旅游学院国家级一流本科专业。汉语国际教育、法语、网络与新媒体、人文地理与城乡规划、电子商务、会展经济与管理、工艺美术等专业为桂林旅游学院省级一流本科专业。 以下是具体专业名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、桂林旅游学院国家级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 烹饪与营养教育 |
| 2 | 旅游管理 |
| 3 | 酒店管理 |
二、桂林旅游学院省级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 汉语国际教育 |
| 2 | 法语 |
| 3 | 网络与新媒体 |
| 4 | 人文地理与城乡规划 |
| 5 | 电子商务 |
| 6 | 会展经济与管理 |
| 7 | 工艺美术 |
一流专业名词解读：一流本科专业，是指教育部以一流本科教育为基础实施“双万计划”建设的本科专业。计划在2019—2021年间，建设10000个左右国家级一流本科专业点和10000个左右省级一流本科专业点。