江南大学王牌专业有动画、生物工程、食品科学与工程、纺织工程、工业设计等专业，这些都是江南大学的国家级特色专业。 金融学、教育技术学、小学教育、汉语言文学、英语等专业为江南大学国家级一流本科专业。 以下是具体专业名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、江南大学国家级特色专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 动画 |
| 2 | 生物工程 |
| 3 | 食品科学与工程 |
| 4 | 纺织工程 |
| 5 | 工业设计 |
| 6 | 自动化 |
| 7 | 艺术设计 |
| 8 | 化学工程与工艺 |
| 9 | 制药工程 |
| 10 | 高分子材料与工程 |
| 11 | 环境工程 |
| 12 | 计算机科学与技术 |
| 13 | 服装设计与工程 |
| 14 | 生物技术 |
| 15 | 物联网工程 |
二、江南大学国家级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 金融学 |
| 2 | 教育技术学 |
| 3 | 小学教育 |
| 4 | 汉语言文学 |
| 5 | 英语 |
| 6 | 应用化学 |
| 7 | 生物技术 |
| 8 | 机械工程 |
| 9 | 工业设计 |
| 10 | 过程装备与控制工程 |
| 11 | 高分子材料与工程 |
| 12 | 电气工程及其自动化 |
| 13 | 光电信息科学与工程 |
| 14 | 自动化 |
| 15 | 计算机科学与技术 |
| 16 | 物联网工程 |
| 17 | 数字媒体技术 |
| 18 | 化学工程与工艺 |
| 19 | 制药工程 |
| 20 | 纺织工程 |
| 21 | 服装设计与工程 |
| 22 | 轻化工程 |
| 23 | 包装工程 |
| 24 | 环境工程 |
| 25 | 食品科学与工程 |
| 26 | 食品质量与安全 |
| 27 | 酿酒工程 |
| 28 | 生物工程 |
| 29 | 临床医学 |
| 30 | 工商管理 |
| 31 | 会计学 |
| 32 | 视觉传达设计 |
| 33 | 环境设计 |
| 34 | 产品设计 |
| 35 | 服装与服饰设计 |
| 36 | 公共艺术 |
| 37 | 数字媒体艺术 |
三、江南大学省级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 国际经济与贸易 |
| 2 | 法学 |
| 3 | 社会工作 |
| 4 | 日语 |
| 5 | 微电子科学与工程 |
| 6 | 人工智能 |
| 7 | 环境科学 |
| 8 | 护理学 |
| 9 | 大数据管理与应用 |
| 10 | 舞蹈编导 |
一流专业名词解读：一流本科专业，是指教育部以一流本科教育为基础实施“双万计划”建设的本科专业。计划在2019—2021年间，建设10000个左右国家级一流本科专业点和10000个左右省级一流本科专业点。
