泉州师范学院王牌专业有音乐学、电子商务等专业，这些都是泉州师范学院的国家级特色专业。 小学教育、特殊教育、人文地理与城乡规划、计算机科学与技术、化学工程与工艺等专业为泉州师范学院国家级一流本科专业。 以下是具体专业名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、泉州师范学院国家级特色专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 音乐学 |
| 2 | 电子商务 |
二、泉州师范学院国家级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 小学教育 |
| 2 | 特殊教育 |
| 3 | 人文地理与城乡规划 |
| 4 | 计算机科学与技术 |
| 5 | 化学工程与工艺 |
| 6 | 音乐学 |
三、泉州师范学院省级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 国际经济与贸易 |
| 2 | 社会体育指导与管理 |
| 3 | 汉语言文学 |
| 4 | 英语 |
| 5 | 广告学 |
| 6 | 历史学 |
| 7 | 数学与应用数学 |
| 8 | 生物科学 |
| 9 | 生物技术 |
| 10 | 材料化学 |
| 11 | 通信工程 |
| 12 | 电子信息科学与技术 |
| 13 | 食品科学与工程 |
| 14 | 电子商务 |
| 15 | 书法学 |
一流专业名词解读：一流本科专业，是指教育部以一流本科教育为基础实施“双万计划”建设的本科专业。计划在2019—2021年间，建设10000个左右国家级一流本科专业点和10000个左右省级一流本科专业点。
