食品质量与安全专业排名前5的院校分别为：江南大学、中国农业大学、华南理工大学、南京农业大学、浙江工商大学，这5所院校的专业实力都不错，同时专业分数线也不低。
根据软科2023中国大学专业排名，开设食品质量与安全专业的大学共有133所。以下是为24高考生准备的食品质量与安全专业院校排行榜，供大家参考。
一、食品质量与安全专业全国院校排行榜
| 专业排名 | 院校名称 | 双一流 | 国家特色学科 | 专业软科等级 | 参与学科评估水平 | 学科评估水平 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 江南大学 | 是 | 否 | A+ | 否 | -- |
| 2 | 中国农业大学 | 是 | 是 | A+ | 否 | -- |
| 3 | 华南理工大学 | 是 | 否 | A+ | 否 | -- |
| 5 | 南京农业大学 | 是 | 否 | A+ | 否 | -- |
| 6 | 浙江工商大学 | 否 | 是 | A | 否 | -- |
| 7 | 江苏大学 | 否 | 否 | A | 否 | -- |
| 8 | 北京工商大学 | 否 | 否 | A | 否 | -- |
| 9 | 吉林大学 | 是 | 否 | A | 否 | -- |
| 10 | 华中农业大学 | 是 | 否 | A | 否 | -- |
| 11 | 西北农林科技大学 | 是 | 否 | A | 否 | -- |
| 12 | 合肥工业大学 | 是 | 否 | A | 否 | -- |
| 13 | 大连工业大学 | 否 | 否 | A | 否 | -- |
| 14 | 东北农业大学 | 是 | 否 | A | 否 | -- |
| 15 | 西南大学 | 是 | 否 | A | 否 | -- |
| 16 | 华南农业大学 | 是 | 是 | A | 否 | -- |
| 17 | 扬州大学 | 否 | 否 | A | 否 | -- |
| 18 | 福建农林大学 | 否 | 否 | A | 否 | -- |
| 19 | 天津科技大学 | 否 | 否 | A | 否 | -- |
| 20 | 四川农业大学 | 是 | 否 | A | 否 | -- |
| 21 | 上海理工大学 | 否 | 否 | A | 否 | -- |
（数据来源于软科2023中国大学专业排名）
二、食品质量与安全专业简介
食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。关键词：食品 安全 添加剂 卫生
三、大学简介
1、江南大学
江南大学在食品质量与安全专业全国院校排行榜中排名1，食品质量与安全专业的综合等级为A+。江南大学在浙江（普通类）最低录取分数分别为：综合638分。江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。
2、中国农业大学
中国农业大学在食品质量与安全专业全国院校排行榜中排名2，食品质量与安全专业的综合等级为A+。
中国农业大学作为教育部直属高校，是我国现代农业高等教育的起源地，其历史起自于1905年成立的京师大学堂农科大学。1949年9月，由北京大学农学院、清华大学农学院和华北大学农学院合并为北京农业大学。1952年10月，北京农业大学农业机械系与中央农业部机耕化农业专科学校、华北农业机械专科学校、平原省农学院合并成立北京农业机械化学院，1985年10月更名为北京农业工程大学。
