海洋资源开发技术专业排名前五的大学有大连理工大学排名第一(等级为A+)、中国海洋大学排名第二(等级为A+)、河海大学排名第三(等级为B+)、山东大学排名第四(等级为B+)、浙江理工大学排名第五(等级为B)。
一、海洋资源开发技术专业排名前五大学名单
根据软科2024年专业排行榜可知，海洋资源开发技术专业排名第一的大学是大连理工大学，总分54.4、等级为A+。大连理工大学位于辽宁省大连市，该校是985、211及双一流建设高校，属理工类。在理工类大学排名中位居前列，综合实力强劲，尤其工程类学科达国内一流。学校师资力量雄厚，拥有众多高水平教师和研究人员，为学生提供优质教育资源。
| 专业名 | 大学名 | 等级 | 排名 | 总分 |
|---|---|---|---|---|
| 海洋资源开发技术 | 大连理工大学 | A+ | 1 | 54.4 |
| 海洋资源开发技术 | 中国海洋大学 | A+ | 2 | 47.5 |
| 海洋资源开发技术 | 河海大学 | B+ | 3 | 35.3 |
| 海洋资源开发技术 | 山东大学 | B+ | 4 | 29.7 |
| 海洋资源开发技术 | 浙江理工大学 | B | 5 | 22.4 |
| 海洋资源开发技术 | 大连工业大学 | B | 6 | 18.8 |
| 海洋资源开发技术 | 天津科技大学 | B | 7 | 18 |
二、海洋资源开发技术专业介绍
专业介绍：海洋资源开发技术海洋资源开发技术专业是为满足国家战略性新兴海洋相关产业发展对高素质人才的迫切需求，于2010年设置的专业，现已获批国家级特色专业。该专业依托中国海洋大学相关涉海专业的优势，主要学习开发和利用海洋资源的基本知识和核心技术，以海洋生物资源开发利用为特色。
开设课程：生物化学，无机及分析化学，海洋微生物工程，水产食品化学，海洋资源原料学，海洋生物资源评估，海洋生物资源加工与利用工程，海洋生物资源产品质量控制，海洋资源综合利用技术专题，海洋管理概论等。