茅台学院王牌专业有资源循环科学与工程、酿酒工程等专业为茅台学院省级一流本科专业。 以下是具体专业名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一流专业名词解读：一流本科专业，是指教育部以一流本科教育为基础实施“双万计划”建设的本科专业。计划在2019—2021年间，建设10000个左右国家级一流本科专业点和10000个左右省级一流本科专业点。
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